Estamos buscando a alguien con experiencia previa en supervisión para unirse a nuestro equipo como Asistente del Gerente.
- Hospitalidad: crea un vínculo emocional con el huésped al establecer una conexión con él. Reconoce las oportunidades de superar las expectativas de un huésped, independientemente de las circunstancias. Responde a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados. Muestra una actitud enérgica y afectuosa tal como lo haría con un invitado en su propia casa. Ellos recordarán esto y dará lugar a visitas repetidas. Este tipo de interacción con el huésped se aplica en el restaurante o por teléfono.
- Imagen adecuada : Mantiene el profesionalismo en su apariencia personal, conducta y en el cumplimiento de sus deberes al adherirse a todas las políticas y procedimientos de Huey Magoo. Responsabiliza a todos los miembros del equipo de usar los uniformes correctos y comportarse profesionalmente.
- Responsabilidad en efectivo: Garantiza que todos los pagos en efectivo y con tarjetas de crédito se cobren y aseguren en los procedimientos prescritos. Hace depósitos bancarios según las instrucciones.
- Menú: Mantiene un conocimiento profundo de todos los elementos del menú, precios, técnicas de venta y procedimientos de pedido.
- Calidad y presentación de los alimentos : Supervisa los métodos de preparación de los alimentos, el tamaño de las porciones, la guarnición y la presentación de los alimentos para garantizar que los alimentos se preparen según los estándares de Huey Magoo. Completa los controles diarios de seguridad alimentaria, incluidos FIFO, fechas de códigos secundarios, inspecciones de salud y supervisa activamente la manipulación de alimentos en el restaurante. Investiga y resuelve quejas sobre la calidad de los alimentos, el servicio o el alojamiento.
- Mercadeo y Promociones: Asistir e implementar estrategias de mercadeo según las indicaciones de la compañía en el restaurante, así como promociones fuera del sitio.
- Limpieza : responsable de garantizar la limpieza general y la apariencia de la parte delantera y trasera de la casa, incluido el comedor, el área de condimentos, el área de bebidas y el mostrador de comida para llevar, la cocina y los baños antes, durante y al final del turno.
- Práctica de seguridad: se adhiere a las reglas de seguridad establecidas para garantizar la seguridad de los clientes y empleados. Puede ser responsable de abrir y/o cerrar la tienda. Mantiene el estado de alerta para ayudar en caso de un accidente o emergencia.
- Gestión del equipo: Brinda supervisión práctica a los miembros del equipo para garantizar el pleno cumplimiento operativo de todos los procedimientos establecidos, las políticas de la empresa, las reglas de seguridad, las leyes laborales y las pautas reglamentarias. Realiza responsabilidades asociadas con la contratación, capacitación, resolución de conflictos, programación y asignaciones de trabajo, seguimiento de asistencia y gestión del desempeño.
- Capacitación: Entrena y entrena el cumplimiento de las normas de salud y contra incendios con respecto a la preparación de alimentos, el servicio y el mantenimiento de edificios en los comedores. Ayuda en el despliegue de capacitación y prácticas nuevas o revisadas. Identifica oportunidades de capacitación para los miembros del equipo, capacita a los miembros del equipo para comunicarse con los clientes y garantizar que brindemos una experiencia amigable.
- Control de inventario: mantiene alimentos, equipos, inventarios y mantiene registros de inventario. Programa y recibe entregas de alimentos y bebidas, verifica el contenido de la entrega para verificar la calidad y cantidad del producto. Informes de escasez y otros problemas al Gerente General de inmediato.
- Diploma de escuela secundaria o superior preferido
- Se prefiere experiencia previa en administración en un entorno de restaurante informal rápido
- Certificación ServeSafe una ventaja
- La experiencia con los sistemas de pedidos en línea es una ventaja.
- Capacidad para operar de manera eficiente el sistema de punto de venta para ingresar pedidos con precisión y cobrar efectivo, dar cambio y procesar pagos de crédito.
- Conocimiento práctico de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint y Outlook)
- Se requiere capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente
- Se requieren habilidades interpersonales efectivas
- Debe poder leer, escribir y comunicarse efectivamente en inglés; Multilingüe un plus.
- Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
"¡Huey Magoo's es la marca de tiras de pollo de mayor sabor y rápida expansión de los Estados Unidos! Desde 2004, la misión de Huey Magoo ha sido servir deliciosas tiras de pollo hechas a mano con ingredientes frescos y de la más alta calidad mientras se difunde la felicidad. Los franquiciados de Huey Magoo han introducido con éxito la marca en toda Florida , Georgia, Mississippi, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Alabama y Ohio. En 2019, TCE Ventures (d/b/a Huey Magoo's) abrió su primera tienda de franquicia en Sunrise. Desde entonces, hemos abierto tiendas en Coral Springs, Oakland Park y North Lauderdale con planes de crecimiento adicional en los próximos años. Creemos firmemente que al mantener nuestra misión en el corazón, adherirnos a los estándares de alta calidad de nuestra marca, contratar personas con entusiasmo por el servicio, brindar un lugar de trabajo seguro donde los empleados puedan aprender y crecer y centrándonos en la experiencia del huésped, nuestros huéspedes regresarán una y otra vez, lo que nos hará exitosos a todos".
(si ya tienes un currículum en Indeed)