Buscamos a alguien con experiencia previa en supervisión para unirse a nuestro equipo como Supervisor de Turno.
- Hospitalidad: Crea un vínculo emocional con el huésped al establecer una conexión con él. Reconoce las oportunidades para superar las expectativas de un huésped, independientemente de las circunstancias. Muestra una actitud enérgica y cariñosa tal como lo haría con un invitado en su propia casa. Lo recordarán y dará lugar a que se repitan las visitas. Este tipo de interacción con el comensal se aplica en el restaurante o por teléfono.
- Imagen adecuada: Mantiene el profesionalismo en la apariencia personal, la conducta y en el cumplimiento de los deberes al adherirse a todas las políticas y procedimientos de Huey Magoo. Responsabiliza a todos los miembros del equipo de usar los uniformes correctos y comportarse profesionalmente.
- Responsabilidad en efectivo: Asegúrese de que todos los pagos en efectivo y con tarjetas de crédito se cobren y estén seguros en los procedimientos prescritos.
- Menú: Mantiene un conocimiento profundo de todos los elementos del menú, precios, técnicas de venta y procedimientos de pedido. Responde a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
- Calidad y presentación de los alimentos: Supervisa los pedidos para garantizar que todos los alimentos se preparen con precisión de acuerdo con los controles de los huéspedes. Mantiene los estándares de apariencia y presentación de acuerdo con los estándares del sistema. Completa los controles diarios de seguridad alimentaria, incluidos FIFO, fechas de códigos secundarios, inspecciones sanitarias y puede monitorear activamente la manipulación de alimentos en el restaurante.
- Marketing y Promociones: Asiste e implementa estrategias de marketing según lo indique la empresa en el restaurante, así como promociones fuera del sitio.
- Limpieza: Responsable de garantizar la limpieza general y la apariencia de la parte delantera y trasera de la casa, incluido el comedor, los condimentos, el área de bebidas y el mostrador de comida para llevar, la cocina y los baños antes, durante y al final del turno.
- Práctica de seguridad: Se adhiere a las reglas de seguridad establecidas para garantizar la seguridad de los clientes y empleados. Puede ser responsable de la apertura y/o cierre de la tienda. Mantiene el estado de alerta para ayudar en caso de accidente o emergencia. Notifica de inmediato a la gerencia de problemas de seguridad y accidentes.
- Capacitación: Ayuda a capacitar y capacitar a los miembros del equipo en las regulaciones de salud y contra incendios con respecto a la preparación de alimentos, el servicio y el mantenimiento del edificio en las instalaciones de comedor. Ayuda en la implementación de la capacitación y las prácticas nuevas o revisadas. Capacita a los miembros del equipo para que se comuniquen con los clientes y se aseguren de que brindemos una experiencia amigable.
- Gestión de inventarios: Supervisa las entregas de alimentos y bebidas para verificar la calidad y cantidad del producto. Informa de la escasez u otros problemas a la gerencia de inmediato.
- Diploma de escuela secundaria o superior preferido
- Experiencia previa en supervisión
- Se prefiere experiencia previa como cajero en un entorno de restaurante rápido e informal
- La certificación ServeSafe es un plus
- Se valorará la experiencia con los sistemas de pedidos en línea
- Capacidad para operar eficientemente el sistema de punto de venta para ingresar pedidos con precisión y cobrar efectivo, realizar cambios y procesar pagos a crédito.
- Conocimientos prácticos de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint y Outlook)
- Se requiere experiencia en la gestión de varios proyectos simultáneamente
- Se requieren habilidades interpersonales efectivas
- Debe ser capaz de leer, escribir y comunicarse de manera efectiva en inglés; Multilingüe es un plus.
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
"¡Huey Magoo's es la marca de tiras de pollo de mayor sabor y rápida expansión de los Estados Unidos! Desde 2004, la misión de Huey Magoo ha sido servir deliciosas tiras de pollo hechas a mano con ingredientes frescos y de la más alta calidad mientras se difunde la felicidad. Los franquiciados de Huey Magoo han introducido con éxito la marca en toda Florida , Georgia, Mississippi, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Alabama y Ohio. En 2019, TCE Ventures (d/b/a Huey Magoo's) abrió su primera tienda de franquicia en Sunrise. Desde entonces, hemos abierto tiendas en Coral Springs, Oakland Park y North Lauderdale con planes de crecimiento adicional en los próximos años. Creemos firmemente que al mantener nuestra misión en el corazón, adherirnos a los estándares de alta calidad de nuestra marca, contratar personas con entusiasmo por el servicio, brindar un lugar de trabajo seguro donde los empleados puedan aprender y crecer y centrándonos en la experiencia del huésped, nuestros huéspedes regresarán una y otra vez, lo que nos hará exitosos a todos".
(si ya tienes un currículum en Indeed)